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小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类；
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；
广州船源食品有限公司经销批发的进口硬质粗粒小麦面粉、低筋粗粒小麦粉、高筋粗粒小麦粉、意大利进口粗粒小麦粉、意面专用粗粒小麦粉畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，中山小麦粉厂家，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
按面粉中蛋白质含量的多少，高筋粗粒小麦粉厂家，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状 中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散
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